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剩食
剩食 評價
網友滿意度：
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跟大家推薦一下我最近的私房好書
剩食
書面排版舒服~且作者的文字很有內涵
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剩食
台中水晶店
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」
「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」
全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是廚餘。
我們可以做什麼？
每一位香港人，都不得不面對。
本書講解什麼是「廚餘」，如第一部份探討工商界產生廚餘的成因，第二部份探討香港以及鄰近地區目前如何處理廚餘。第三部份關注的是家居廚餘。
作者簡介
陳曉蕾
1993年開始當記者，這是第一本長篇的採訪報道，曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會 (SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。出版出版著作包括《夠照》、《香港正菜》、《6 ISSUE》、《一家人好天氣》和《教育改革由一個夢想開始》等。
相信垃圾都是放錯了位置的資源。
商品訊息簡述:
作者： 陳曉蕾
新功能介紹- 出版社：三聯
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/01
- 語言：繁體中文
剩食
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